Name: Aquella Cuina D'ara (in Catalá)
Price: 23.24 USD
Availability: InStock
Author: Marta Castellet I Torrents
ISBN: 9788490348833

Type

Physical Book

Author

Marta Castellet Torrents

Publisher

Cossetania

Year

2019

Language

Catalá

Pages

232

Format

Paperback

ISBN13

9788490348833

Synopsis "Aquella Cuina D'ara (in Catalá)"

Còctels, tapes, escudelles, carns fredes, carns amb suc, peixos al forn, bunyols, pastissos... Aquest receptari representa la trajectòria vital de la Jovita Murias, una moianesa nascuda a El Bierzo, que es va iniciar en l'art dels fogons al costat de la seva mare i que es va consolidar com a cuinera amb el mestre Josep Lamich a Moià. En aquest llibre us traslladem les seves elaboracions predilectes, les que mai no deixa de fer i que van ser les més sol·licitades entre els fidels seguidors seus i del Lluís Graners a l'Snack Montserrat i el Cafè Condal de Moià, que amb tant d'èxit i encert van regentar durant molts anys. Aquella cuina d'abans, que també és la d'ara.

Customers reviews

Have you read this book? Login to add your review.

More customer reviews

0% (0)
0% (0)
0% (0)
0% (0)
0% (0)

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews

Aquella Cuina D'ara (in Catalá) - Marta Castellet I Torrents

Synopsis "Aquella Cuina D'ara (in Catalá)"

Customers reviews

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

In what language is the book written?

What is the format of this book?

Questions and Answers about the Book

Opinions about Bookdelivery