Name: berichte zur lebensmittelsicherheit 2010 (in German)
Price: 37.88 USD
Availability: InStock
Author: Dombrowski, Saskia
ISBN: 9783034803847

portada berichte zur lebensmittelsicherheit 2010 (in German)

Type

Physical Book

Illustrated by

Saskia Dombrowski

Publisher

Springer

Author

Dombrowski, Saskia

Collection

bvl-reporte

Year

2012

Language

German

Pages

Format

Paperback

Dimensions

27.6 x 21.0 x 0.5 cm

Weight

0.21 kg.

ISBN

3034803842

ISBN13

9783034803847

Synopsis "berichte zur lebensmittelsicherheit 2010 (in German)"

Zoonosen sind Infektionen, die zwischen Tieren und Menschen übertragen werden - Menschen können sich über Lebensmittel infizieren. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit veröffentlicht mit dem Bericht die Ergebnisse des Zoonosen-Monitorings 2010. Dafür wurden repräsentative Daten über das Auftreten von Zoonoseerregern in Lebensmitteln, Futtermitteln und lebenden Tieren erfasst und ausgewertet. Weiterhin dient das Monitoring der Überwachung von Antibiotikaresistenzen bei Zoonoseerregern und anderen Mikroorganismen.

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