Name: El Celler de can Roca - le Livre - fr (in French)
Price: 38.36 USD
Availability: InStock
Author: Joan Roca Fontané,Jordi Roca Fontanè,Josep Roca Fontané
ISBN: 9788494837654

portada El Celler de can Roca - le Livre - fr (in French)

Type

Physical Book

Author

Publisher

Year

2018

Language

French

Pages

480

Format

Hardcover

ISBN

9788494837654

ISBN13

9788494837654

Synopsis "El Celler de can Roca - le Livre - fr (in French)"

«Un livre dans lequel vous découvrirez ce que nous faisons, mais aussi comment nous le faisons et pourquoi nous le faisons». Joan, Josep et Jordi Roca.Il s?agit d?un grand... Leer más«Un livre dans lequel vous découvrirez ce que nous faisons, mais aussi comment nous le faisons et pourquoi nous le faisons». Joan, Josep et Jordi Roca.Il s?agit d?un grand ouvrage reprenant l?histoire, les techniques, les sources d?inspiration et aussi les recettes de 25 ans de parcours culinaire du meilleur restaurant du monde. Le livre, d?une production exquise (grand format, gravure sur la couverture, 4 types de papier différents, deux styles photographiques bien différenciés) innove tant du point de vue du design que de la structure et de l?approche aux contenus.Le livre a publié en Catalan, en Castillan, en Anglais, en Portugais pour le Brésil et, plus récemment, en Allemand.