Origin: Spain
(Import costs included in the price)
It will be shipped from our warehouse between Wednesday, May 29 and Wednesday, June 12.
You will receive it anywhere in United States between 1 and 3 business days after shipment.
El Llibre Daurat (in Catalá)
Josep Piera Rubió
Synopsis "El Llibre Daurat (in Catalá)"
Una història pròxima i universal que no s’ha contat mai: la història de la paella com a menjar feliç, com a ritual íntim i com a símbol col·lectiu.El llibre dauratés un saborós homenatge a la paella, però també a la tradició de la nostra cuinai, en general, a la cultura mediterrània. Ara fa dècades, l’escriptor i gastrònom Joan Peruchova demanar al jove Josep Piera que escrivís una història social i cultural de la paella valenciana.Avui oferim el resultat feliç d’aquesta apassionada indagació: un relat ameníssim, ple d’anècdotesinoblidables i divertides, de tot el que té a veure amb el plat valencià. El llibre captivaràels aficionats a la cuina, però també els lectors interessats en la història del país i en la tradiciócultural europea. El llibre daurat està il·lustrat amb documents, imatges i fotografies.
