It will be shipped from our warehouse between Wednesday, June 05 and Friday, June 07.
You will receive it anywhere in United States between 1 and 3 business days after shipment.
Fermentación
Nerea Zorokiain Garín
Synopsis "Fermentación"
Aprende a fermentar en casa desde cero y recupera la salud de tu sistema digestivo. Fermentación te abrirá las puertas a una manera de cocinar que jamás hubierasAprende a fermentar en casa desde cero y recupera la salud de tu sistema digestivo.Fermentación te abrirá las puertas a una manera de cocinar que jamás hubieras imaginado.Con algo de verdura, sal, tiempo y muchas ganas, serás capaz de crear platos sencillos y sabrosos mientras cuidas la salud de tu microbiota gracias a la fermentación, un proceso que transforma los nutrientes de los alimentos en probióticos naturales.Nerea Zorokiain Garín, una de las mayores especialistas de nuestro país en esta técnica culinaria, te enseña a exprimir el arte de las conservas: técnicas clave, herramientas básicas, consejos prácticos y recetas muy fáciles de incorporar en tu día a día, pensadas tanto para principiantes como para aquellos con conocimientos previos que quieran ir un paso más allá.Tomar alimentos vivos te hará florecer por dentro y por fuera.
Customers reviews
Valeria GonzálezMonday, July 27, 2020
Verified Purchase
Es un libro de iniciación a la fermentación. No es muy detallado, pasa muchos temas por encima. Enseña lo básico. Muchos ingredientes son poco accesibles. La calidad del material y la fotografía lo hace un libro lindo, pero básico.