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portada Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Fachmann/-frau Systemgastronomie) (in German)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
German
Pages
24
Format
Paperback
Dimensions
21.0 x 14.8 x 0.2 cm
Weight
0.05 kg.
ISBN13
9783346767325
Categories

Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Fachmann/-frau Systemgastronomie) (in German)

Daniel Steffen (Author) · Grin Verlag · Paperback

Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Fachmann/-frau Systemgastronomie) (in German) - Steffen, Daniel

Physical Book

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Synopsis "Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Fachmann/-frau Systemgastronomie) (in German)"

Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2022 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,3, Veranstaltung: AEVO, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Unterweisung vermittelt das korrekte Öffnen einer Weinflasche in der Gastronomie. Nach der didaktischen Analyse erfolgt eine Beschreibung der Unterweisung nach der Vier-Stufen-Methode. Es werden Lernziele definiert, Ausbildungsmedien eingesetzt und ein Merkblatt erstellt.

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