Libros importados con hasta 40% OFF + Envío gratis a todo USA  Ver más

menu

0

My Account

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional
portada Preparación y Venta de Pescados. Inaj0109 - Pescadería y Elaboración de Productos de la Pesca y Acuicultura
Type
Physical Book
Author
Publisher
Topic
Consulta / Informacion
Year
2013
Language
Spanish
Pages
326
Format
Paperback
ISBN
8415886713
ISBN13
9788415886716
Edition No.
1
Categories

Preparación y Venta de Pescados. Inaj0109 - Pescadería y Elaboración de Productos de la Pesca y Acuicultura

Ana Benítez Luque (Author) · Ic Editorial · Paperback

Preparación y Venta de Pescados. Inaj0109 - Pescadería y Elaboración de Productos de la Pesca y Acuicultura - Ana Benítez Luque

New Book

$ 32.47

$ 54.12

You save: $ 21.65

40% discount
Envío gratis a todo Estados Unidos
  • Condition: New

Choose the list to add your product or create one New List

Go to My Wishlists
Origin: Colombia (Import costs included in the price)
It will be shipped from our warehouse between Thursday, June 06 and Monday, June 17.
You will receive it anywhere in United States between 1 and 3 business days after shipment.

Synopsis "Preparación y Venta de Pescados. Inaj0109 - Pescadería y Elaboración de Productos de la Pesca y Acuicultura"

Describir y organizar las operaciones de selección limpieza y preparación de pescados y mariscos en pescaderías. Diferenciar y desarrollar las operaciones para elaborar productos frescos preparados en la pescadería. Diferenciar y desarrollar las operaciones de elaboración de pastas precocinados cocidos y congelados de pescados y mariscos en la pescadería. Caracterizar la envoltura envasado y acondicionamiento comercial de pescados mariscos y elaborados en el establecimiento de pescadería. Calcular precio de venta de pescados piezas y elaborados de la pesca a través de la realización y análisis de los escandallos.

Customers reviews

More customer reviews
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

All books in our catalog are Original.

In what language is the book written?

The book is written in Español.

What is the format of this book?

The binding of this edition is Paperback.

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews