Name: Sociologías de la Alimentación (Manuales)
Price: 43.77 USD
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Jean-Pierre Poulain
ISBN: 9788491803775

portada Sociologías de la Alimentación (Manuales)

Type

Physical Book

Author

Jean-Pierre Poulain

Publisher

Distribuciones Agapea - Libros Urgentes

Year

2019

Language

Spanish

Pages

338

Format

Paperback

ISBN13

9788491803775

Edition No.

Synopsis "Sociologías de la Alimentación (Manuales)"

Encuadernación: Rústica La forma en la que los humanos conciben la satisfacción de sus necesidades alimentarias no se reduce a estrictas lógicas biológicas. Comer es un «acto social»; más aún: un «acontecimiento social», central tanto en la vida familiar como en la vida pública. El momento de comer forma parte de la socialización alimentaria como lugar de aprendizaje de las normas de convivencia, pero también, como espacio para socializar, compartir y convivir. Se trata de productos naturales con cierto valor cultural que se transforman y se consumen respetando un protocolo de costumbres definidas por la sociedad. La alimentación es, de esta forma, a la vez una necesidad biológica y un hecho asociado a la cultura.