Name: 50 Chefs que Debes Conocer Para ser un Buen Foodie (Nuevas Tendencias Gastronómicas)
Price: 26.44 USD
Availability: InStock
Author: Murnau Den Linden
ISBN: 9788408208327

portada 50 Chefs que Debes Conocer Para ser un Buen Foodie (Nuevas Tendencias Gastronómicas)

Type

Physical Book

Publisher

Planeta Gastro

Author

Murnau Den Linden

Year

2019

Language

Spanish

Pages

128

Format

Hardcover

ISBN13

9788408208327

Synopsis "50 Chefs que Debes Conocer Para ser un Buen Foodie (Nuevas Tendencias Gastronómicas)"

Una vuelta al mundo en 50 chefs, un cóctel de tradición, modernidad y talento que forma un conjunto esencial tanto para amantes de la gastronomía casera y de autor como para viajeros con apetito artístico, cultural y social. Una radiografía en clave de mapamundi culinario cuyas zonas remotas y culturas variopintas resultan estar estrechamente conectadas entre sí a través de sus fascinantes restaurantes. Toda una reflexión en torno a la cocina actual con palabras e ilustraciones vibrantes y precisas que convierten el mensaje ecológico en lo fundamental de cada retrato. Un libro que invita a una lectura de cocción lenta para conocer aquellos chefs actuales, hombres y mujeres, que de ninguna manera te puedes perder.

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