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portada Alimentación Inteligente, Cocina Saludable (Cuerpo y Mente)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Year
2014
Language
Spanish
Pages
448
Format
Paperback
ISBN13
9788415313946
Edition No.
3
Categories

Alimentación Inteligente, Cocina Saludable (Cuerpo y Mente)

Antonio Palomar García (Author) · Txalaparta · Paperback

Alimentación Inteligente, Cocina Saludable (Cuerpo y Mente) - Antonio Palomar García

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Synopsis "Alimentación Inteligente, Cocina Saludable (Cuerpo y Mente)"

¿Frío o caliente?, ¿encender el fuego o tirar de fiambres?, ¿asar o freír?, ¿mezclarlo con algo?, ¿microondas o sartén?, ¿pelarlo o comerlo a mordiscos? La cocina nos obliga a tomar decisiones una y otra vez. Si no lo hacemos, alguien lo hará, con el riesgo que ello implica. Porque el cómo es tan importante como el qué cocinar, Antonio Palomar analiza en esta esencial y práctica guía los mejores métodos, aliños, mezclas y materiales y los productos que deberemos evitar, enumerando pormenorizadamente, pero sin rigideces ni dogmatismos, las claves de una alimentación inteligente y una cocina saludable. Para que nadie decida por nosotros y nosotras.

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