Name: Ampelografia Basica de Vitis Vinifera l.
Price: 51.67 USD
Availability: InStock
Author: Domingo Miguel Salazar Hernández,Isabel López Cortés
ISBN: 9788483634455

portada Ampelografia Basica de Vitis Vinifera l.

Type

Physical Book

Author

Domingo Miguel Salazar Hernández

Isabel López Cortés

Publisher

Universitat Politècnica De València

Year

2009

Language

Spanish

Pages

265

Format

Paperback

ISBN

8483634457

ISBN13

9788483634455

Edition No.

Synopsis "Ampelografia Basica de Vitis Vinifera l."

Desde los principios del cultivo de la vid el hombre ha deseado conocer los materiales que cultivaba, sus características y sus posibilidades. La descripción de cepas y uvas está presente en numerosos textos clásicos romanos, griegos y posteriores. La ampelografía moderna, definida por Zava ha ido evolucionando a lo largo del tiempo, preocupación de botánicos y agronomistas como Boutelou y Rojas Clemente entre otros muchos, ha sido y sigue siendo materia de estudio y uso en el campo y con sus técnicas modernas en investigación. En este libro, siguiendo el hilo conductor de las Normas UPOV, se describen e ilustran los caracteres que definen estas normas y muchos de los establecidos por la OIV, el IBPGR y la UPAV, incluyendo según este último grupo una técnica básica para la cata de uvas.

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