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portada Análise do cardápio de uma unidade de alimentação e nutrição (in Portuguese)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Portuguese
Pages
52
Format
Paperback
Dimensions
22.9 x 15.2 x 0.3 cm
Weight
0.09 kg.
ISBN13
9786139610259
Categories

Análise do cardápio de uma unidade de alimentação e nutrição (in Portuguese)

Juliana Aparecida Alves Lourenço (Author) · Leila Carvalho (Author) · Novas Edicoes Academicas · Paperback

Análise do cardápio de uma unidade de alimentação e nutrição (in Portuguese) - Aparecida Alves Lourenço, Juliana ; Carvalho, Leila

Physical Book

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Synopsis "Análise do cardápio de uma unidade de alimentação e nutrição (in Portuguese)"

O interesse de escrever esse trabalho foi em busca de uma melhoria da atenção alimentar e nutricional. Por acreditar que o cardápio institucional oferece aos educandos a possibilidade de acesso a alimentos saudáveis, além de permitir à instituição um direcionamento para oferta de refeições mais atrativas e adequadas, a promoção de ações de educação nutricional e tendo como base que a alimentação é protagonista na prevenção e no tratamento de certas doenças, destaca-se a necessidade de se avaliar o consumo.

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