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portada Análisis sensorial de vinos: Manual de la Especialidad Formativa. HOTR001PO
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Spanish
Pages
236
Format
Paperback
Dimensions
24.6 x 18.9 x 1.3 cm
Weight
0.43 kg.
ISBN13
9788413735597
Categories

Análisis sensorial de vinos: Manual de la Especialidad Formativa. HOTR001PO

Dionisio Navarro García (Author) · Books on Demand · Paperback

Análisis sensorial de vinos: Manual de la Especialidad Formativa. HOTR001PO - Navarro García, Dionisio

Physical Book

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Synopsis "Análisis sensorial de vinos: Manual de la Especialidad Formativa. HOTR001PO"

Este manual es una adaptación del libro Análisis sensorial de vinos: El arte y la ciencia del vino: ISBN-13: 9788413736624, a los requisitos del programa oficial de la Especialidad Formativa HOTR001PO: Análisis sensorial de vinos, de la familia profesional de HOSTELERÍA Y TURISMO y el área profesional de RESTAURACIÓN. El manual de la Especialidad Formativa ANÁLISIS SENSORIAL DE VINOS, integra los contenidos y especificaciones técnicas asociados a la adquisición de las competencias necesarias para saber distinguir, evaluar y medir las características organolépticas de los vinos. La Especialidades Formativas forman parte del Catálogo de Especialidades Formativas del Sistema de Formación Profesional para el empleo que se encuentra regulado por la Orden TMS/283/2019, de 12 de marzo.

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