Book aprenda a preparar postres originales jose andres rodriguez

portada aprenda a preparar postres originales

Type

Physical Book

Publisher

optima

Author

jose andres rodriguez

Topic

cocina recetas reposteria gastronomia

Year

2003

Language

Spanish

Format

cartone ilustrado y plastificado con sobrecubierta

aprenda a preparar postres originales

Jose Andres Rodriguez (Author) · optima · cartone ilustrado y plastificado con sobrecubierta

Out of Stock

Synopsis "aprenda a preparar postres originales"

474 pp. 22,5 cm. 1a edición. ilustrado con algunos dibujos b/n. contenido: además de más de 250 recetas de postres, con instrucciones precisas, de gran variedad y originalidad, incluye un apartado de técnicas culinarias y unas normas para la conservación de los alimentos; también hace un repaso a la historia de los postres.