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portada Apuntes logísticos para la administración de inventarios en restaurantes: Optimizando el éxito
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Spanish
Pages
28
Format
Paperback
Dimensions
28.0 x 21.6 x 0.2 cm
Weight
0.09 kg.
ISBN13
9781508719502
Categories

Apuntes logísticos para la administración de inventarios en restaurantes: Optimizando el éxito

Yosvanys R. Guerra Valverde (Author) · Createspace Independent Publishing Platform · Paperback

Apuntes logísticos para la administración de inventarios en restaurantes: Optimizando el éxito - Guerra Valverde, Yosvanys R.

Physical Book

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Synopsis "Apuntes logísticos para la administración de inventarios en restaurantes: Optimizando el éxito"

El propósito de este libro es mostrar un conjunto de modelos que permiten determinar la política óptima a seguir en términos inventarios y controles necesarios para la conservación y optimización de los recursos materiales en el restaurante, de manera que se pueda trabajar al más mínimo costo.

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