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portada Aventuras y Desventuras de los Alimentos que Cambiaron el Mundo
Type
Physical Book
Author
Publisher
Collection
Deguria, Libros para Degustar
Year
2017
Language
Spanish
Pages
80
Format
Hardcover
ISBN13
9788494632006
Edition No.
1
Categories

Aventuras y Desventuras de los Alimentos que Cambiaron el Mundo

Flavia Zorrilla (Author) · A Fin De Cuentos Editorial · Hardcover

Aventuras y Desventuras de los Alimentos que Cambiaron el Mundo - Teresa Benéitez García

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Synopsis "Aventuras y Desventuras de los Alimentos que Cambiaron el Mundo"

Un libro que nos lleva de viaje por todo el mundo siguiendo las peripecias de quince alimentos, habituales hoy en nuestra dieta, pero, desconocidos la mayoría en las cocinas europeas hace apenas 300 años. Estos alimentos contribuyeron a mejorar nuestra dieta y la población creció y creció. Hoy, muchos de ellos están en peligro por el cambio climático.Una forma amena y desprejuiciada de ayudarnos a comprender por qué y cuánto nos ha costado comer lo que comemos y lo que debemos hacer si queremos conservarlo.

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