Name: Aventuras y Desventuras de los Alimentos que Cambiaron el Mundo
Price: 31.56 USD
Availability: InStock
Author: Teresa Benéitez García
ISBN: 9788494632006

portada Aventuras y Desventuras de los Alimentos que Cambiaron el Mundo

Type

Physical Book

Author

Flavia Zorrilla

Publisher

A Fin De Cuentos Editorial

Collection

Deguria, Libros para Degustar

Year

2017

Language

Spanish

Pages

Format

Hardcover

ISBN13

9788494632006

Edition No.

Synopsis "Aventuras y Desventuras de los Alimentos que Cambiaron el Mundo"

Un libro que nos lleva de viaje por todo el mundo siguiendo las peripecias de quince alimentos, habituales hoy en nuestra dieta, pero, desconocidos la mayoría en las cocinas europeas hace apenas 300 años. Estos alimentos contribuyeron a mejorar nuestra dieta y la población creció y creció. Hoy, muchos de ellos están en peligro por el cambio climático.Una forma amena y desprejuiciada de ayudarnos a comprender por qué y cuánto nos ha costado comer lo que comemos y lo que debemos hacer si queremos conservarlo.