Name: Café: 30 Sabrosas Recetas Dulces y Saladas
Price: 21.11 USD
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Stephanie Bulteau
ISBN: 9788475568645

portada Café: 30 Sabrosas Recetas Dulces y Saladas

Type

Physical Book

Author

Stéphanie Bulteau

Publisher

Oceano

Collection

Cocina

Year

2014

Language

Spanish

Pages

Format

Hardcover

ISBN

8475568645

ISBN13

9788475568645

Edition No.

2014

Synopsis "Café: 30 Sabrosas Recetas Dulces y Saladas"

Aunque el uso del café en la repostería sea común, su presencia en los platos salados ha dejado de ser anecdótica. Como lo haría una especia, su aroma es capaz de acariciar las papilas, potenciar el carácter de una carne y despertar el sabor de un pescado, espesar una salsa y perfumar sutilmente una crema. ¿Te atrevesa poner un granito de locura en tu cocina?

Pais: España
Idiomas: Español
Encuadernación: Tapa dura troquelada con forma de cafetera
Dimensiones: 15 x 22 cm
Nº Pág.: 60