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Catalina. La Cuinera de L'òpera (in Catalá)
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Synopsis "Catalina. La Cuinera de L'òpera (in Catalá)"
La vida de Catalina Fiol, mujer de pueblo, de carácter y de empuje, avanzada a su tiempo, será una vida llena de dificultades, donde su pasión por la cocina será su vínculo con el mundo y su medio de expresión. Catalina es un personaje muy apreciado en el pueblo de Binissalem y su fama como cocinera se ve reforzada por el misterio de sus recetas, el secreto de las cuales no ha querido revelar nunca a nadie. Las tiene guardadas dentro de una bolsa de piel color granada y ni siquiera sus hijos saben donde la tiene escondida. Este libro es la culminación de una vida dedicada a la cocina tradicional mallorquina tratada con creatividad y amor, y es el testigo de un tiempo y de unas costumbres ya perdidas. Al mismo tiempo es una oportunidad para descubrir los secretos de la cocina de Catalina una cocina con argumento.
