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portada Cocina Estacional: Sencilla, Sana y Buena
Type
Physical Book
Author
Publisher
Year
2019
Language
Spanish
Pages
384
Format
Hardcover
ISBN13
9788446047407
Categories

Cocina Estacional: Sencilla, Sana y Buena

Christophe Saintagne (Author) · Ediciones Akal · Hardcover

Cocina Estacional: Sencilla, Sana y Buena - Alain Ducasse; Paule Neyrat; Christophe Saintagne

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Synopsis "Cocina Estacional: Sencilla, Sana y Buena"

Según la temporada y en función de los gustos, pueden descubrir 150 recetas de sopas, platos completos, ensaladas, tortas, postres, conservas y condimentos para aprovechar bien los productos de temporada. Con otras tantas respuestas prácticas para aplicar nuevas claves de equilibrio alimentario: menos proteínas procedentes de la carne, más verduras, legumbres y cereales, menos sal y azúcar. ¡Y siempre disfrutando! Un verdadero modelo de utilización de la cocina de hoy día: sencilla, sana y buena.

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