Book Cocina Italiana: Curso de Cocina Para Sibaritas Varios Autores

portada Cocina Italiana: Curso de Cocina Para Sibaritas

Type

Physical Book

Author

Christian Teubner

Publisher

Everest

Collection

sin coleccion

Year

2009

Language

Spanish

Pages

216

Format

Hardcover

Weight

ISBN

8444120391

ISBN13

9788444120393

Edition No.

2009

Synopsis "Cocina Italiana: Curso de Cocina Para Sibaritas"

Olivas, tomates, albahaca o mozzarella, orégano, prosciutto, grana padano y ricotta, estos son los ingredientes de la cocina italiana. Y junto con ellos el saber hacer en la preparación de la mejor masa para pasta o para gnocchi, de una cremosa polenta, de una pizza o de un clásico ossobuco.Todo esto lo encontrará en este libro, que será como asistir a un curso presencial de cocina, en el que podrá observar al profesional mientras éste trabaja.En la segunda parte del libro, podrá usted cocinar como un profesional, siguiendo las recetas de la mejor gastronomía. Los platos de inspiración italiana pertenecen al repertorio de todo gran cocinero y continúan desarrollándose individualmente.

Customers reviews

Walter BosichFriday, July 26, 2019
Verified Purchase
" Un libro muy interesante ! nuevas combinaciones de los sabores tradicionales. "
00
Marcela AlvarezFriday, August 27, 2021
Verified Purchase
" Excelente libro, muy detallado, me encanto "
00

Have you read this book? Login to add your review.

More customer reviews