Name: Cocina Japonesa y Nikkei , la
Price: 22.63 USD
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Not Specified
ISBN: 9789972209789

Type

Physical Book

Publisher

Lexus,

Author

Not Specified

Topic

gastronomía

Year

2019

Language

Spanish

Pages

216

Format

New

ISBN

9789972209789

ISBN13

9789972209789

Edition No.

Synopsis "Cocina Japonesa y Nikkei , la"

En los últimos años, la gastronomía japonesa se ha popularizado en el mundo entero gracias a su delicadeza, vitalidad y elegante sencillez. Hoy, sushis, sashimis y tempuras son sólo parte de un extenso abanico de sabores y texturas, capaces de ofrecerle al amante de la buena mesa una experiencia única y, cada vez, más accesible y diversa.
Asimismo, la cocina de Japón ha demostrado tener una gran capacidad para adaptarse a productos y técnicas foráneas , siendo un claro ejemplo de ello la comida nikkei elaborada en latinoamérica, especialmente en el Perú: toda una exquisita muestra de creatividad y mestizaje cultural que, en éste libro, lo invitamos a descubrir.
Incluye listado de ingredientes, explicaciones paso a paso, cantidad de porciones, tiempo de preparación y grado de dificultad.