Name: Cocteles y Bebidas de Diseño
Price: 18.44 USD
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Carolina Aquino
ISBN: 9788466226837

Type

Physical Book

Publisher

Libsa

Author

Carolina Aquino

Topic

Gastronomia

Year

2013

Language

Spanish

Pages

160

Format

Hardcover

ISBN

8466226834

ISBN13

9788466226837

Edition No.

Synopsis "Cocteles y Bebidas de Diseño"

La coctelería es el detalle más sofisticado, elegante y exclusivo dentro del mundo de las bebidas en el que cada cóctel es preparado individualmente para que su presentación y sabor sean únicos. Preparar un cóctel es un arte que implica muchos aspectos: la cantidad justa en la mezcla de licores y zumos, la combinación de colores que estos ofrecen, la temperatura adecuada en cada preparado y la decoración final. En cada receta se indica el tipo de copa adecuado, el tiempo de preparación y la dificultad, así como su maridaje con la comida. También se ofrecen posibles variaciones y sugerencias sobre la decoración. Y en el apartado de curiosidad se explica algún dato sobre el origen y la historia de ese cóctel.