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portada Conservas do meu Brasil (in Portuguese)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Portuguese
Pages
146
Format
Hardcover
Dimensions
25.4 x 20.3 x 1.3 cm
Weight
0.65 kg.
ISBN13
9786555362886
Categories

Conservas do meu Brasil (in Portuguese)

Gil Gondim (Author) · Editora Senac Sao Paulo · Hardcover

Conservas do meu Brasil (in Portuguese) - Gondim, Gil

Physical Book

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Synopsis "Conservas do meu Brasil (in Portuguese)"

Goiabada, compota de cajá, de umbu e de pêssego, doce de cidra e de mamão, geleia de morango e de tamarindo, conserva de pinhão, de palmito e de pequi, sardela e alichella, picles de pera... Quem não fica com água na boca ao pensar nesses doces, conservas, compotas e antepastos? Quem não se encanta diante daqueles vidros que enchem nossos olhos com o colorido dessa tradição centenária? Resgatando todo esse sabor e essa cor, cultivados nos tachos de norte a sul do país, o Senac São Paulo apresenta Conservas do meu Brasil, uma coletânea com mais de cinquenta receitas, todas testadas e adaptadas pela banqueteira Gil Gondim, para que você possa reproduzi-las em pequenas porções na sua própria cozinha.

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