Origin: Spain
(Import costs included in the price)
It will be shipped from our warehouse between Friday, June 28 and Friday, July 12.
You will receive it anywhere in United States between 1 and 3 business days after shipment.
Cuina! O Barbarie 2024
Synopsis "Cuina! O Barbarie 2024"
Entusiasta, inconformista i hilarant, Maria Nicolau ens obre les portes a una cuina rica, sostenible, apassionada i, sobretot, coherent. Una cuina explicada a traves de la historia i la ciencia, la natura i la tecnologia, els episodis col·lectius i la vivencia intima. Per que l olla es l invent primordial de la civilitzacio? Que ho fa, que els pastissos s inflin al forn? Com es que nomes comprem salmo i lluç, tenint el Mediterrani ple d altres varietats de peix? En aquest llibre, molt mes que receptes, trobareu una cuina que respon a la necessitat de subsistir, pero tambe al goig de compartir, i que ens recorda que nosaltres som els ultims responsables de la manera com vivim.
