Name: Cultivar Guisantes, Habas, Judías. Cosechar Proteínas del Huerto
Price: 24.32 USD
Availability: InStock
Author: Blaise Leclerc
ISBN: 9788494433412

portada Cultivar Guisantes, Habas, Judías. Cosechar Proteínas del Huerto

Type

Physical Book

Author

Blaise Leclerc

Publisher

Fertilidad De La Tierra

Year

2016

Language

Spanish

Pages

Format

Paperback

ISBN13

9788494433412

Edition No.

Synopsis "Cultivar Guisantes, Habas, Judías. Cosechar Proteínas del Huerto"

Los guisantes, las habas, las judías, como leguminosas que son, tienen unas propiedades fabulosas. Cultivarlas supone poder cosechar un alimento fresco y vital, rico en proteínas y en fibra para cuidar la salud, con una diversidad de sabores y texturas para confeccionar múltiples recetas y conservas. Además, los nódulos presentes en sus raíces fijan el nitrógeno del aire y lo transforman en un fertilizante natural que las nutre a la vez que enriquece la tierra. De cada leguminosa existen variedades adaptadas a los diferentes climas, todas ellas fáciles de cultivar si se respeta su calendario de siembra. Sólo nos piden uno o dos binados, y un aporcado perfectas para un huerto ecológico.

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