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portada Curso de Cocina: Sushi
Type
Physical Book
Author
Publisher
Year
2009
Language
Spanish
Pages
72
Format
Paperback
ISBN
8496669459
ISBN13
9788496669451
Edition No.
1
Categories

Curso de Cocina: Sushi

Hisayuki Takeuchi (Author) · Hermann Blume · Paperback

Curso de Cocina: Sushi - Hisayuki Takeuchi

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 reviews
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Synopsis "Curso de Cocina: Sushi"

La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a paso con distintos grados de complejidad le guiarán en su práctica culinaria; la secuencia fotográfica que las acompaña le ayudará a clarificar los procesos de elaboración. La sencillez de las explicaciones, los trucos para mejorar las técnicas y el espléndido aparato gráfico harán del lector un experto cocinero sin apenas esfuerzo.

Customers reviews

Carmen VidalSaturday, June 03, 2023
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Es un libro que explica tan bien todos los pasos para iniciarse en este mundo del sushi. Muy buen libro, lo recomiendo.

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