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portada Decoración de Pasteles: Guía Completa Paso a Paso
Type
Physical Book
Author
Publisher
Topic
repostería
Year
2013
Language
Spanish
Pages
144
Format
Paperback
ISBN
8415053339
ISBN13
9788415053330
Edition No.
1ª
Categories

Decoración de Pasteles: Guía Completa Paso a Paso

Carol Deacon (Author) · Acanto · Paperback

Decoración de Pasteles: Guía Completa Paso a Paso - Carol Deacon

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Synopsis "Decoración de Pasteles: Guía Completa Paso a Paso"

Este libro contiene los conocimientos técnicos y las recetas imprescindibles para preparar y decorar pasteles sencillos pero asombrosos. Incluye instrucciones paso a paso para elaborar 40 pasteles deliciosos utilizando crema de mantequilla, pasta de azúcar, chocolate y glaseado real.Contiene toda la información básica que necesita para ponerse en marcha: equipo, recetas, consejos para hornear, conservación, cortar y congelar.Escrito por un profesional y dirigido tanto a decoradores principiantes como a aquellos que cuentan con experiencia en esteEncuadernación: Rústica. campo.

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