Name: Diccionario Ilustrado De Cocina
Price: 23.58 USD
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)
Author: Anselmo Garcia
ISBN: 9789962044963

Type

Physical Book

Publisher

Lexus Editores

Author

Anselmo Garcia

Pages

224

ISBN13

9789962044963

Diccionario Ilustrado De Cocina

Anselmo Garcia (Author) · Lexus Editores · Physical Book

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Synopsis "Diccionario Ilustrado De Cocina"

Cocinar comprende un largo y laborioso proceso de selección de alimentos, elección del menú, compra de las materias primas, elaboración y preparación de esos alimentos y bastante trabajo que no siempre sale tan bien como deseamos a pesar de poner nuestro mejor esfuerzo. Diccionario Ilustrado de cocina es un vocabulario o glosario de productos, muchas veces desconocidos. Uso de términos y palabras frecuentes a la hora de leer y entender una receta, despachar, pedir o comprar en el mercado.

Y tam

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Damián Alexey Méndez CañónSaturday, January 16, 2021
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Es un muy buen libro, contiene información esencial frente los conceptos profesionales de cocina , falta mejor ilustración pero en conceptos es bueno.
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