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portada El arte de la cocina francesa
Type
Physical Book
Publisher
Topic
Gastronomía
Collection
DEBATE
Year
2014
Language
Spanish
Pages
852
Format
Paperback
Dimensions
23 x 15 cm
ISBN
9871786840
ISBN13
9789871786848

El arte de la cocina francesa

Julia Child (Author) · DEBATE · Paperback

El arte de la cocina francesa - Julia Child

4,57 estrellas - de un total de 5 estrellas 21 reviews
Out of Stock

Synopsis "El arte de la cocina francesa"

«Décadas después de su publicación original, El arte de la cocinafrancesa de Julia Child sigue siendo una destilación incomparable delrepertorio culinario francés, con recetas rigurosamente testeadas,instrucciones y explicaciones claras, y la deliciosa voz de Julia Childalentándonos durante todo el proceso.»
Julia Child
  (Author)
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(California 1912 - 2004) Se graduó en el Smith College y durante la segunda guerra mundial trabajó para la OSS (Office of Strategic Services) en Ceylán y China, donde encontró a Paul Child con quien se casó y se fue a vivir a París. Tras estudiar en Le Cordon Bleu y haber trabajado en las cocinas de distinguidos chefs franceses, en 1951 Julia Child abrió su propia escuela de cocina, L'École des Trois Gourmandes, con Simone Beck y Louisette Bertholle. Con ellas escribió el primer volumen de El arte de la cocina francesa (1961). En 1963, Boston WGBH estrenó en televisión el programa The French Chef, lo que convirtió a Julia Child en una estrella nacional y con el que ganó el Peabody Award en 1965 y un Emmy en 1966. Julia Child fue condecorada con la Legión de Honor del gobierno francés y la Presidential Medal of freedom en 2003.
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Customers reviews

Katherin PiñonesTuesday, August 26, 2014
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" exceltente servicio y excelente libro. Muy conforme con la compra. "

00
Paulina Muñoz AguilarSunday, November 27, 2016
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" llego antes de lo previsto, ningun problema, excelente libro "

00
Fernando PuentesSunday, December 06, 2015
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" Muy buena compra. El libro satisface completamente las expectativas. 100% recomendable. "

00
Emma ValenzuelaTuesday, December 23, 2014
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" Buenisimo el libro de la julia child Tienen el libro de postres del cordon bleu? Emma "

00
Ximena SotoTuesday, October 28, 2014
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" Una biblia de la cocina "

00
María Paz Illanes SottaMonday, September 29, 2014
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" Lo compre para regalar y gustó mucho, buena calidad. Excelente compra. "

00
Maureen DalyTuesday, September 23, 2014
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" Todo muy bien. el libro es muy bueno, la entrega bien rápida y si lo recomendaría a las que le gusta la cocina "

00
Angela Castillo OcampoMonday, September 22, 2014
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" Hola! El libro súper recomendado, además, el envío fue expedito y llegó en excelentes condiciones. Totalmente recomendado como referente, tanto para cocineros expertos como para principiantes como yo. "

00
Diego ColomerMonday, September 22, 2014
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" Excelente, buen precio, entrega a tiempo, muy conforme. Gracias equipo buscalibre! "

00
Alejandra Inostroza BoitanoWednesday, September 17, 2014
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" Muy buen libro, incluye un apartado con conceptos básicos, elección de materiales y otros... solo me queda probar alguna receta "

00
Hector Reinaldo Gomez CuevasWednesday, August 27, 2014
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" excelente "

00
Henry EspinosaTuesday, April 08, 2014
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" Todo muy bien, como siempre. "

00
Gladys LaraMonday, August 25, 2014
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" Muy buen libro fácil de entender con descripción detallada y recetas muy ricas y entretenidas de realizar, me encantó "

00
Fernando GangasMonday, August 25, 2014
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" Feo el formato del libro. Siempre uno espera más imagenes en un libro de cocina. Además, parece que por ahorrar papel imprimieron hasta casi el borde y se ve mal. Respecto del contenido está bien "

00
Camila ValdesSunday, August 24, 2014
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" Buenísimo libro. No solo tiene las mejores recetas de la cocina francesa, también se aprende sobre básicos de la cocina. Las recetas están escritas con increíble detalle y para cada una hay alternativas para variarla un poco. De todas maneras, un buen libro para tener. "

00
Sebastian FehrmannMonday, July 21, 2014
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" El libro en buen estado y buen precio, pero en la página te hacen evaluar los productos dos veces, lo que es molesto por la cantidad de mails que llegan en caso que compres varios libros. Además cuando lo compré decían entrega en 1 día hábil: llegó en 4 días hábiles. Es rápido de todos modos pero si te habías organizado según lo prometido, tendrás problemas, además considerar que si hay fin de semana entremedio es casi una semana lo que se demora. "

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Lissette ManzanoMonday, May 19, 2014
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" El producto llego en el tiempo estimado. El libro en sí mismo es una genialidad "

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AnónimoWednesday, May 14, 2014
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" Un clásico de la cocina y en español. Fácil de seguir y bien detallado. "

00
Maria Teresa Del RioSunday, May 11, 2014
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" Buen servicio de Busca libre Recibí mi pedido en el tiempo acordado. M T del Río "

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Karina Herrera SilvaThursday, April 24, 2014
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" Si, había escuchado de el y me alegro que haya salido en español "

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Manuel Segundo Jara GonzálezTuesday, April 08, 2014
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" El libro es recomendable 100%; especialmente para quienes disfrutan con el arte de la cocina. La traducción logra transmitir el espíritu de la autora. "

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The book is written in Español.
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The binding of this edition is Paperback.

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