El Arte de la Cocina Peruana de Tony Custer fue el primer libro en presentar a la cocina peruana como una de las más variadas y deliciosas del mundo, iniciando el posicionamiento de su gastronomía como una de las más importantes revelaciones culinarias a escala internacional. Perú es una impresionante mezcla de culturas culinarias que en los últimos años ha comenzado a difundirse con fuerza por el mundo. Por eso es posible encontrar tiraditos, ceviches y anticuchosen los menú de los más prestigiosos restaurantes de Europa y Estados Unidos, demostrando que Perú es mucho más que Cuzco y Machu Picchu. Esta nueva edición de la ya célebre publicación de Tony Custer reúne una selección de las recetas más representativas del extenso repertorio culinario peruano, que le servirá de guía a los lectores para introducirse en el fascinante mundo de la Cocina Peruana. Título
Customers reviews
Claudia CalderonSunday, February 28, 2021
Verified Purchase
Excelente servicio
00
Felipe Fernández GuerraWednesday, April 07, 2021
Verified Purchase
Excelente, recomiendo el libro recetas claras con ilustración del platillo.
00
Patricia Aguirre ParadaThursday, June 23, 2022
Verified Purchase
Me encanta la cocina peruana .Excelentes recetas .
Excelente calidad del libro,
