Book El Café y la Cocina del Café (Sabores) Josep Maria Morell I Bitrià,Jordi Delsams

portada El Café y la Cocina del Café (Sabores)

Type

Physical Book

Author

Josep Maria Morell i Bitrià

Publisher

Milenio Publicaciones S.L.

Year

2004

Language

Spanish

Pages

112

Format

Paperback

ISBN

8497431073

ISBN13

9788497431071

Edition No.

Synopsis "El Café y la Cocina del Café (Sabores)"

El café y la cocina del café aspira a difundir las virtudes de este producto, tanto desde el punto de vista dietético como gastronómico, con especial incidencia enEl café y la cocina del café aspira a difundir las virtudes de este producto, tanto desde el punto de vista dietético como gastronómico, con especial incidencia en las aplicaciones culinarias, razón por la cual incorpora unas cuarenta recetas de platos elaborados a partir del café por el chef Morell.