El libro más completo, fascinante y entretenido sobre el vermut publicado hasta hoy. «El vermut es una de las grandes bebidas tradicionales de España; pero ¿hasta qué punto sabemos lo que tomamos? Este libro nace para contestar a esta inquietud. En sus páginas, intento explicar las raíces y los orígenes del vermut. Es una historia tan vieja como el vino. ¿Cuándo nace con su forma moderna? ¿Cuándo llega a España? Este libro quiere ser, ante todo, iconoclasta: en él nada se da por sentado, se cuestiona todo para obtener una narración fiable y original, alejada de las leyendas y los mitos. Pero la historia no lo es todo: también hay que explicar cómo se produce el vermut y por qué. Para ello visité a elaboradores de los tres países con mayor tradición en esta bebida (Italia, Francia y España) y entrevisté a más de cincuenta personas de cuatro continentes -cada vermut es diferente, y así se presentan en la guía subjetiva incluida en este libro-. Al final, también se trata de un homenaje a estos hombres y mujeres que dedican su vida a alegrarnos los domingos y, ya puestos, los otros días de la semana, pues para los amantes del vermut este es un auténtico rito cotidiano. El gran libro del vermut no solo está pensado para aprender, sino también para disfrutar. En consecuencia, una parte importante del proceso de escritura se dedicó a buscar recetas, a entender los mejores modos de consumo de cada vermut. ¿Con o sin sifón? ¿Naranja o limón? ¿Un toque de ginebra? Las posibilidades son infinitas y hago muchas sugerencias. Y ya que hablar de aperitivo es hablar de comida, también encontrarán ideas de maridaje. Una de mis grandes convicciones es que el vermut es una bebida para todas las horas. También de noche: por eso propongo más de cien recetas de cócteles. Y no solo clásicos: he pedido a los mejores bármanes del país que creen mezclas nuevas y originales para nuestro mayor deleite. Tanto el bebedor de vermut de toda la vida como joven aficionado obtendrán aquí las respuestas a todas estas preguntas que ni sabían que podían formularse.»François Monti
Customers reviews
Mar Perez AbaldeMonday, August 13, 2018
Verified Purchase
"
Muy contenta con la compra. Libro nuevo sin uso en perfecto estado. Llegó antes de lo indicado
"
00
Carlos TorresThursday, October 24, 2019
Verified Purchase
"
Excelente! Pude seguir el pedido en todo momento sin inconvenientes. Cumplieron con los tiempos pactados, recibí el articulo en muy buen estado.
"
00
Luis FuentesTuesday, April 14, 2020
Verified Purchase
"
Muy completo en la info.
Interesante.
"
00
Gemma Pedreño LlorenteThursday, June 18, 2020
Verified Purchase
"
HA LLEGADO EN PERFECTO ESTADO E INCLUSO ANTES DEL TIEMPO INDICADO
"
00
Gonzalo CabreraMonday, June 22, 2020
Verified Purchase
"
El libro está buenísimo y muy completo.
"
00
Pedro EspinosaWednesday, July 01, 2020
Verified Purchase
"
Gran libro sobre el vermut escrito por un maestro de la coctelería, François Monti.
"
