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portada El Libro de la Pasta
Type
Physical Book
Publisher
Author
Year
2018
Language
Spanish
Pages
128
Format
Hardcover
ISBN13
9788466237246
Edition No.
1
Categories

El Libro de la Pasta

Ballarin, Maria (Author) · Libsa · Hardcover

El Libro de la Pasta - Ballarin, Maria

4 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 reviews
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Synopsis "El Libro de la Pasta"

Nuestro recetario incluye por supuesto los grandes clásicos, como los espaguetis carbonara o boloñesa, pero no se detiene ahí, sino que experimenta con todo tipo de pasta, ya sea seca, fresca o rellena, y también con sus salsas y condimentos. Todos los secretos para cocinarla al dente, los trucos para lograr una presentación más atractiva y los consejos gourmet, pueden convertir nuestra cocina en una trattoria.

Autor: Equipo Editorial
Editorial: Libsa
Año: 2018
Idioma: Español
N° páginas: 128
Encuadernación: Tapa dura
Isbn13: 9788466237246
N° edición: 1

Customers reviews

Rubén RojoMonday, July 06, 2020
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Buen libro, explica los tipos de pastas, ingredientes e historia en muchas páginas, hay recetas variadas pero podría incluir más sobre la preparación de la masa propiamente tal, ya que no explica ese tópico en el caso de la pasta fresca siendo que es el libro de la pasta, aún así es un buen libro

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