Name: El Libro de los Aceites de Oliva en Chile
Price: 25.34 USD
Availability: InStock
Author: Javier Maldonado
ISBN: 9789563352597

portada El Libro de los Aceites de Oliva en Chile

Type

Physical Book

Publisher

Ocho Libros Editores Ltda

Author

Javier Maldonado

Year

2016

Language

Spanish

Pages

192

Format

Paperback

ISBN13

9789563352597

El Libro de los Aceites de Oliva en Chile

Javier Maldonado (Author) · Ocho Libros Editores Ltda · Paperback

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Synopsis "El Libro de los Aceites de Oliva en Chile"

Libro de gran formato y profusamente ilustrado, que contiene la historia de este oleoso alimento, conocido desde la antigüedad, base de la cocina mediterránea. La industria en Chile, tipos, técnicas y procesos, su estado actual de desarrollo y la penetración en los mercados local e internacional.

Título: El libro de los aceites de oliva en Chile
Autor: Maldonado Guerrero, Javier Genaro
Editorial: Ocho Libros Editores Ltda
ISBN13 9789563352597
Año: Publicación 2016
N° Edición: primera edición
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