Name: El Pan. Panadería Artesanal
Price: 50.45 USD
Availability: InStock
Author: Valesa Schell
ISBN: 9788420012407

Type

Physical Book

Publisher

Editorial Acribia

Author

Valesa Schell

Year

2020

Format

Paperback

ISBN13

9788420012407

El Pan. Panadería Artesanal

Valesa Schell (Author) · Editorial Acribia · Paperback

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Synopsis "El Pan. Panadería Artesanal"

DE AFICIONADO A PROFESIONAL EN POCO TIEMPO¿Acaba de descubrir el maravilloso mundo de la panadería casera y está buscando un curso de iniciación para profundizar en los secretos de este arte? Con EL PAN. Panadería artesanal usted aprenderá a hornear pan desde cero. Sus recetas son fáciles de entender y los pasos se ilustran con fotografías. El recetario incluye además indicaciones sobre utensilios y diversos agentes leudantes; para que ninguna receta se le resista, ya sean panes, panecillos o baguettes.Convierta su cocina en un obrador y hornee los panes más deliciosos con poca levadura y tiempos de fermentación prolongados.