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portada El Saber Antropológico de la Salud Oral en la Intervención Nutricional: Desafío Para Nutricionistas Dietistas: La Integralidad en Actividades de Promoción y Mantenimiento de la Salud Infantil
Type
Physical Book
Publisher
Author
Year
2021
Language
Spanish
Pages
488
Format
Paperback
ISBN13
9786200032195
Categories

El Saber Antropológico de la Salud Oral en la Intervención Nutricional: Desafío Para Nutricionistas Dietistas: La Integralidad en Actividades de Promoción y Mantenimiento de la Salud Infantil

InÉS SofÍA Morales Salcedo (Author) · Editorial Académica Española · Paperback

El Saber Antropológico de la Salud Oral en la Intervención Nutricional: Desafío Para Nutricionistas Dietistas: La Integralidad en Actividades de Promoción y Mantenimiento de la Salud Infantil - InÉS SofÍA Morales Salcedo

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Synopsis "El Saber Antropológico de la Salud Oral en la Intervención Nutricional: Desafío Para Nutricionistas Dietistas: La Integralidad en Actividades de Promoción y Mantenimiento de la Salud Infantil"

El conocimiento integrado del hombre y de la mujer como ser sociobiológico ha permitido el despertar del nutricionista para la participación activa en los programas y políticas de nutrición pública. Los cambios en este paradigma, en el que el accionar pasivo en las estrategias direccionadas a la procura del bienestar y la calidad de vida infantil, donde el aparato estomatognático ha sido considerado ajeno a su responsabilidad en la evaluación y asociación de la condición física, su autoimagen y la higiene oral. Constituyéndose prioritario el conocimiento específico de la antropología de la cavidad bucodental, en un indicador que permitirá el diagnóstico oportuno de factores asociados a la problemática de origen alimentaria visualizado a través de la boca y de la malnutrición. La educación alimentaria y nutricional conducirá a la corresponsabilidad ciudadana, con una orientación didáctico pedagógica y proactiva, desde la primera infancia. La inclusión del entorno hogar y escolar, la identificación de las barreras y fortalezas presentes en los patrones de conducta alimentaria, del cuidado bucal favorecen la promoción y mantenimiento de la salud desde la gestión del riesgo.

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