Name: Elaboración de Sidra Natural Ecológica
Price: 23.78 USD
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Miguel Angel Pereda Rodriguez
ISBN: 9788484765271

portada Elaboración de Sidra Natural Ecológica

Type

Physical Book

Author

Miguel Ángel Pereda Rodríguez

Publisher

Mundi-Prensa Libros, S.A.

Topic

viticultura - enologia

Collection

Agroguías Mundi Prensa

Year

2011

Language

Spanish

Pages

192

Format

Paperback

ISBN

848476527x

ISBN13

9788484765271

Edition No.

Synopsis "Elaboración de Sidra Natural Ecológica"

El arte de hacer una buena sidra natural es algo que se aprende con la experiencia y a partir de la observación y los conocimientos de aquéllos que nos precedieron o de quienes tienen más práctica. Por ello, se ha pretendido plantear el método desde un enfoque didáctico de un supuesto maestro experimentado que se dirige a un inexperto, pero interesado alumno, deseoso de aprender y afanado en perpetuar la tradición. En esta guía se esbozan líneas generales de actuación, dedicadas principalmente a los que no tienen experiencia en el ámbito de la sidrería, pero esperamos que también pueda ser útil para aquéllos que ya se afanan por hacer su propia sidra cada vez mejor.