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portada Escuela de Verduras
Type
Physical Book
Publisher
Author
Topic
Gastronomia
Collection
Juvenil / Larousse Descubre / Bibl. Autoayuda
Year
2014
Language
Spanish
Pages
256
Format
Paperback
ISBN
8415785135
ISBN13
9788415785132
Edition No.
1
Categories

Escuela de Verduras

Larousse Editorial (Author) · Larousse · Paperback

Escuela de Verduras - Larousse Editorial

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Synopsis "Escuela de Verduras"

¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicado de los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar con lasañas y canelones? Con ESCUELA DE VERDURAS encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente las técnicas básicas para elaborar en casa entremeses, primeros y segundos platos, y guarniciones como los de los mejores cocineros. Diviértase probando, según la temporada y la disponibilidad, elaboraciones y platos novedosos; y después de las clases de cocina, ¡deje volar la imaginación!

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