Name: Gastronomia & co.
Price: 28.95 USD
Availability: InStock
Author: Audero. Graciela -
ISBN: 9789876573115

Type

Physical Book

Publisher

Universidad Nacional Del Litoral

Author

Audero. Graciela -

Format

Paperback

ISBN13

9789876573115

Gastronomia & co.

Audero. Graciela - (Author) · Universidad Nacional Del Litoral · Paperback

New Book

$ 28.95

$ 48.25

You save: $ 19.30

40% discount

Shipping

Origin: Colombia (Import costs included in the price)

It will be shipped from our warehouse between Thursday, June 13 and Monday, June 24.

You will receive it anywhere in United States between 1 and 3 business days after shipment.

Synopsis "Gastronomia & co."

Este libro aborda la historia de la comida. de los alimentos. desde el origen de los tiempos hasta la actualidad: la cocina europea. el pan y la Revolución de 1789; las tendencias gastronómicas del Siglo de las Luces; los orígenes del periodismo gastronómico; los artistas y la gastronomía. Presenta también las tendencias actuales. La autora es Profesora de Francés. Licenciada en Lingüística y Licenciada en Historia.