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portada Gestión del Departamento de Pisos
Type
Physical Book
Author
Publisher
Topic
Negocios Y Administracion De Empresas
Year
2012
Language
Spanish
Pages
280
Format
Paperback
ISBN
8499589022
ISBN13
9788499589022
Edition No.
1
Categories

Gestión del Departamento de Pisos

María José Olmo Garre (Author) · Sintesis · Paperback

Gestión del Departamento de Pisos - María José Olmo Garre

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Synopsis "Gestión del Departamento de Pisos"

Este libro capacita tanto al alumnado como a los profesionales del sector para gestionar de manera efectiva el departamento de pisos de un establecimiento hotelero, atendiendo a aspectos tan importantes como son su organización; su relación e interacción con otros departamentos (recepción, comercial, cocina, restaurante, administración, seguridad o dirección); así como el control de los productos, los materiales y el equipamiento de dicho departamento; o incluso aspectos tan novedosos en la materia como la externalización, el control de materiales, el mantenimiento o la decoración.

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