Un fanático de la cocina chilena. Así podría definirse al joven chef Juan Pablo Mellado, que no solo nos cuenta de las interpretaciones que nuestro país hizo de platos italianos, franceses o gringos, haciéndolos propios y diferentes, sino también nos relata acerca de las variadas cocinas de Chile: comida casera, cocina huasa, marisquería, entre otras. Con más de cien recetas, Hecho en Chile detalla el paso a paso de cada una de estas, sin guardarse ningún secreto, con el único objetivo de que queden perfectas.
Customers reviews
Marietta Lorena Caff OlmoTuesday, July 13, 2021
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Maravilloso Libro!!! Claro y fácil en sus explicaciones, ilustrado y bien organizado. Excelente para tener en cada cocina, más si nos gusta la cocina Chilena!!!
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Ana Karina Fonseca FierroFriday, June 04, 2021
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Entrerenido y didactico
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Carolina GarínThursday, October 19, 2023
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Excelente
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José Gabriel AlemparteSunday, October 01, 2023
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Recetas ricas pero muy caras.
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Fernando AcuñaThursday, July 29, 2021
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gran libro de cocina, recetas tradicionales chilenas con algunos toques innovadores, tiene una sección de ayudas y básicos muy práctica
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Anamaría UndaTuesday, July 13, 2021
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Muy bueno. Gracias.
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Felipe GutiérrezThursday, July 08, 2021
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Excelente todo.
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Patricia Soledad AlvarezTuesday, June 29, 2021
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Me encanto muy simple practico sin tanta dificulta lo recomiendo
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Pilar Tello HernándezTuesday, June 29, 2021
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Hermoso libro! Me encanta este chef, sus libros son muy buenos, sus recetas son lo máximo.
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Alicia AlbornozSunday, June 27, 2021
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Gran libro
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Florencia Ulloa MolinaWednesday, June 23, 2021
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Excelente servicio
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Mauricio Rivera BonicheMonday, June 07, 2021
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Muy buen Libro, rescata las tradiciones urbanas de nuestra tierra.
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Gonzalo Carreras PerezThursday, July 25, 2019
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Muy buen libro, he preparado varias recetas y quedan muy ricas
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Patricio BarruecoWednesday, June 02, 2021
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Muy buenas recetas
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Alejandra ArellanoThursday, May 27, 2021
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Muy entretenido y claro. recetas novedosas, tradicionales y con mucha melancolia.
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SolangeWednesday, May 26, 2021
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Preciso y con muchísimas recetas, me encantó!
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Alexandra ArriolaWednesday, May 19, 2021
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Unca pude tener el agrado de leerlo ya que Nunca me llego
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Benjamin Torres RojoMonday, April 26, 2021
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Excelente libro!
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Diego Torres RíosThursday, October 29, 2020
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Excelente libro. Bien detallado con una gran investigación detrás para cocinar, desde recetas clásicas hasta recetas de autor con materia prima. Para novatos y a quiénes les guste experimentar, adelante.
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Evelyn WilsonThursday, October 29, 2020
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era lo esperado...excelente
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Oscar Gonzalez MolinaMonday, September 28, 2020
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Un libro imprescindible para comprender la comida chilena, llego en tiempo y forma, absolutamente recomendable.
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Cecilia Riveros EcheverríaSunday, September 20, 2020
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Muy buen libro.
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Gabriela Acevedo HernándezTuesday, October 29, 2019
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Un excelente libro para rescatar la comida chilena
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