Name: Hotelmanagement (in German)
Price: 66.31 USD
Availability: InStock
Author: Georg Seitz
ISBN: 9783540617464

Type

Physical Book

Publisher

Springer

Author

Georg Seitz

Language

German

Pages

336

Format

Paperback

ISBN13

9783540617464

Hotelmanagement (in German)

Georg Seitz (Author) · Springer · Paperback

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Synopsis "Hotelmanagement (in German)"

Dieses Buch richtet sich an Studenten wirtschaftswissenschaftlicher Touristikstudiengänge, Hotelfachschüler und Praktiker, die sich mit Hotelmanagement befassen. Dargestellt werden die hotelrelevanten Merkmale der Dienstleistungsproduktion, weiter die Hotelformen und der Hotelmarkt in Deutschland in seiner Struktur und seinen Marktperspektiven. Zentral ist das Kapitel über Marketing. Darin nimmt die Produktpolitik eine vorrangige Stellung ein. Sie umfa t Funktionen wie Standort, Qualitätssicherung, die Markenkomponente sowie Aspekte der Ökologie.

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