Name: Industrialización del Nopal (o. Ficus Indica)
Price: 49.93 USD
Availability: InStock
Author: Wilson Kleber Quiguango Y.; Judith SalomÉ TerÁN P.
ISBN: 9786202125048

portada Industrialización del Nopal (o. Ficus Indica)

Type

Physical Book

Author

Wilson Kleber Quiguango Y.; Judith SalomÉ TerÁN P.

Format

Paperback

ISBN13

9786202125048

Synopsis "Industrialización del Nopal (o. Ficus Indica)"

El presente libro "Industrialización del nopal (O. ficus indica) tiene por finalidad difundir investigación especializado en la Industria alimenticia, exponer resultados y definir avances de investigación sobre nuevas opciones en productos; esta área de la Industria tiene cada vez más adeptos a nivel mundial porque consiste en el consumo de un potencial alimento que se caracteriza por ser una verdura con alto valor nutritivo.