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portada Innovazioni E Relazioni Cooperative Nel Turismo (in Italian)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Italian
Pages
116
Format
Paperback
Dimensions
22.9 x 15.2 x 0.7 cm
Weight
0.18 kg.
ISBN13
9786203529210
Categories

Innovazioni E Relazioni Cooperative Nel Turismo (in Italian)

Morgana Secchi (Author) · Ana Claudia Machado Padilha (Author) · Marcelino de Souza (Author) · Edizioni Sapienza · Paperback

Innovazioni E Relazioni Cooperative Nel Turismo (in Italian) - Secchi, Morgana ; Machado Padilha, Ana Claudia ; de Souza, Marcelino

Physical Book

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Synopsis "Innovazioni E Relazioni Cooperative Nel Turismo (in Italian)"

Questa ricerca mira ad analizzare le prestazioni del turismo, la cooperazione e l'innovazione che birrifici artigianali organizzati nella Vale da Cerveza Route (RTVC) sviluppano da relazioni cooperative. È da notare che la RTVC è stata creata nel 2016 e si trova nello Stato di Santa Catarina (SC). I risultati hanno mostrato che le birrerie che compongono la RTVC sono responsabili per il 6% del consumo di birra di oltre 523.000 abitanti dei comuni che li integrano, poiché in altre regioni è stimato al 2%. Inoltre, si è notato che le visite turistiche hanno un piccolo impatto sulle entrate delle imprese, rappresentando l'1%. Inoltre, la maggior parte delle volte che la cooperazione avviene nel RTVC, è attraverso la condivisione di input e materiali. È stato anche osservato che i tipi di innovazioni sviluppate dalle aziende intervistate sono nelle aree di prodotti, processi, marketing e organizzazione. Va notato che il momento ha richiesto alle aziende di riadattarsi, e l'impatto di Covid-19 ha costretto le imprese ad adottare nuove pratiche di gestione, che includono la revisione degli obiettivi finanziari.

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