Name: Italpast: Cocina de Inmigrantes Desde 1952
Price: 44.55 USD
Availability: InStock
Author: Picciau Pedro
ISBN: 9789876377874

portada Italpast: Cocina de Inmigrantes Desde 1952

Type

Physical Book

Publisher

Catapulta

Author

Picciau Pedro

Synopsis "Italpast: Cocina de Inmigrantes Desde 1952"

El libro del icónico restaurante de Campana; Italpast; cuenta la historia de Pedro Picciau; cocinero e inmigrante sardo que aprendió a cocinar con su madre Cecilia. Su historia familiar de inmigración y su vocación emprendedora refleja la historia de tantas otras familias que llegaron para hacer de este país su nuevo hogar. Las recetas de Italpast son tan simples como deliciosas; tan auténticas como la historia de vida que comparte con imágenes y relatos. Italpast; Cocina de inmigrantes cuenta con más de 60 fotografías y textos de Donato De Santis y Arnaldo Gometz.