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portada La Biblioteca del Chef
Type
Physical Book
Publisher
Author
Year
2020
Language
Spanish
Pages
352
Format
Hardcover
ISBN13
9788408214373
Categories

La Biblioteca del Chef

Jenny Linford (Author) · Planeta Gastro · Hardcover

La Biblioteca del Chef - Jenny Linford

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Synopsis "La Biblioteca del Chef"

En La biblioteca del chef, más de setenta referentes mundiales en el arte de la gastronomía revelan sus principales fuentes de inspiración. El resultado es unaEn La biblioteca del chef, más de setenta referentes mundiales en el arte de la gastronomía revelan sus principales fuentes de inspiración. El resultado es una recopilación de libros sobre cocina global, con temáticas que van desde la charcutería hasta las hierbas y especias, tanto de autores nacionales como internacionales. El libro hace también un repaso de los títulos clásicos y claves que han influido en el mundo de la gastronomía global, así como de los títulos más destacados e imprescindibles sobre cocina internacional y temas culinarios especializados.Un compendio único perfecto para añadir a la biblioteca de cualquier amante de la comida.

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