Name: La cocina de la olla a presión
Price: 21.76 USD
Availability: InStock
Author: María Zarzalejos
ISBN: 9788491049180

Type

Physical Book

Author

María del Carmen Zarzalejos Nieto

Publisher

Alianza Editorial

Language

Spanish

Pages

360

Format

Hardcover

ISBN13

9788491049180

Synopsis "La cocina de la olla a presión"

Esta nueva edición de este libro ya clásico dedicado a la olla a presión incorpora nuevas recetas que no sólo facilitan la comida de diario, sino también el lucimiento en ocasiones especiales. La olla a presión sigue siendo un instrumento infalible en la cocina, por un lado por el ahorro de tiempo y energía y, por otro, por la conservación de las propiedades nutritivas de los alimentos, al acortarse mucho los tiempos de cocción. Desde sopas y caldos, arroces y legumbres, verduras, setas y hortalizas, hasta carnes, pescados, postres y conservas, LA COCINA DE LA OLLA A PRESIÓN ofrece un variado y rico repertorio de éxito seguro.