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portada La Dieta Chilena
Type
Physical Book
Author
Publisher
Year
2021
Language
Spanish
Pages
160
Format
Paperback
ISBN
9789564043692
ISBN13
9789564043692
Categories

La Dieta Chilena

Oscar Barrera Marengo (Author) · Ink · Paperback

La Dieta Chilena - Oscar Barrera Marengo

4,33 estrellas - de un total de 5 estrellas 3 reviews
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Synopsis "La Dieta Chilena"

Es difícil hablar de alimentación, sobre todo en un mundo abrumado por mitos y modas sobre nutrición. Ante la incomprensible exaltación de productos estrellas costosos y “milagrosos”; la demonización de determinados alimentos; la socialmente impuesta culpa alimentaria y las dietas reduccionistas que solo se preocupan por peso, talla y calorías, aparece La Dieta Chilena para romper paradigmas y plantear nuevos caminos. ¿Cómo cambiar de hábitos sin volvernos rígidos y aburridos? ¿Cómo influye el territorio en nuestras posibilidades de alimentación? ¿Cómo podemos aprender a comer? Oscar Barrera Marengo, médico, cocinero y magister en alimentación y nutrición, plantea desde La Dieta Chilena respuestas fáciles, entretenidas y llenas de fundamento para lograr una alimentación rica y nutritiva, que al mismo tiempo sea respetuosa con el entorno y las costumbres nacionales. Un libro inteligente que demuestra el poder del alimento. Una guía para defender que en Chile podemos comer y vivir mejor.

Customers reviews

Cristopher Saldaño ChamorroThursday, November 11, 2021
Verified Purchase

Si bien la edición del libro corresponde al mismo autor, hay varios errores de revisión, lo cual podría ser corregido en futuras entregas o posteriores reimpresiones.

10
Laura Amelia Cofré CruzWednesday, October 06, 2021
Verified Purchase

A simple vista se ve muy lindo, de facil lectura pero aun no he iniciado la lectura detallada

00
Eneida IbarrolaThursday, December 23, 2021
Verified Purchase

Excelentes datos

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