Name: La Escuela de Pastelería. Le Cordon Bleu®
Price: 39.09 USD
Availability: InStock
Rating: 5 (6 reviews)
Author: Larousse Editorial
ISBN: 9788418100819

portada La Escuela de Pastelería. Le Cordon Bleu®

Type

Physical Book

Author

Imma Estany

Publisher

Larousse

Year

2020

Language

Spanish

Pages

512

Format

Hardcover

Dimensions

23 x 28 cm

ISBN13

9788418100819

Synopsis "La Escuela de Pastelería. Le Cordon Bleu®"

Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan mas de 100 recetas de pasteleria, ilustradas paso a paso.Segunda edicion de una obra excepcional, con una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clasicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo los consejos de autenticos maestros de la reposteria.Con cientos de fotografias, numerosos trucos y unas explicaciones detalladas, este recetario esta llamado a convertirse en un clasico, enriquecido por una presentacion tan elegante como atractiva.Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan mas de 100 recetas de pasteleria, ilustradas paso a paso.Segunda edicion de una obra excepcional, con una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clasicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo los consejos de autenticos maestros de la reposteria.Con cientos de fotografias, numerosos trucos y unas explicaciones detalladas, este recetario esta llamado a convertirse en un clasico, enriquecido por una presentacion tan elegante como atractiva.

Customers reviews

Victoria ParraFriday, January 06, 2023
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" Para una persona que no tenga nociones de pastelería le ayuda un montón en adquirir, conceptos, técnicas y lenguaje pastelero. "
30
Yasna UrzúaWednesday, March 22, 2023
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" Soy cliente habitual de busca libre y como siempre ningún problema con el libro. Cuando se demoran a veces en la entrega es porque muchos de estos libros son importados así que un poquito de paciencia. Con respecto al Libro. Muy completo con el paso paso, lindas fotografías, varias recetas y bien explicado, para toda persona que le guste incursionar en la.cocina. "
30
Nataly AraratWednesday, June 23, 2021
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" Súper recomendado "
22
Rodrigo Urkiola SorianoTuesday, January 04, 2022
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" BIEN....... "
22
Domingo Toxtle MomoxTuesday, July 18, 2023
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" Libro excelente. Lo recomiendo. "
00
John Jairo Molina GalvisMonday, March 04, 2024
" Un excelente libro, tiene más de lo que esperaba "
00

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